Was ist Vegan

Vegan

ist eine LebensART

Bewusster

Leben

Vegan ist tierfrei in der Lebensführung, das heißt tierische Produkte wie zum Beispiel auch Eier, Milch und Fischsoße zu vermeiden. Pflanzliches wie Obst, Gemüse, Getreideprodukte aller Art, Nüsse und Soja geben genügend für die Ernährung des Menschen an wertvollen Eiweißen, Mineralien, Spurenelementen und natürlich köstlichen Kohlehydraten, Ölen und Vitaminen. Vegane Ernährung und Lebenseinstellung in allen Bereichen ist die Zukunft des Planeten Erde und schont die Umwelt, indem sie das Leid der Tiere vermeidet; denn für Tiere sind wir mitverantwortlich. Vegan ist keine Religion, sondern ethische Grundeinstellung.

„VeganAsia“

die Kombi aus vegan und asiatisch

Asiatisches Essen ist häufig schon vegan. Kein Überfluss, keine Tierprodukte, sondern Beschränkung auf das Wesentliche zeigt sich auch bei uns in der schlanken Karte mit einer Vielfalt an Kombinationsmöglichkeiten: vegan – vietnamesisch – exotisch. À la carte bieten wir köstliche Spezialitäten, wie unsere Buddha- oder Zen-Bowl, die mit frischen Gemüsen, Sesam, Austernpilzen, Kräutern und Früchten verfeinert werden. Auch für die „Süßen“ haben wir leckere asiatisch-vegane Kreationen mit Bananen, Kokos, Erdnuss und vielem mehr.

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